SANTA ROSA GRAND CARACTERE

• 
  Срок созревания:
  не менее 120 дней
• 
  Страна происхождения:
  Аргентина
• 
  Температура хранения:
  от 2 °С до 6 °С

Соскучились по пармезану? Встречайте Grand Caractere — благородный твердый сыр, который не оставит равнодушными любителей итальянских блюд! Прямой потомок Пармиджано Реджано выдерживается не менее 120-ти дней, имеет богатый и насыщенный вкус и прекрасно заменяет санкционный аналог.

Наименование продукта

Сыр твердый «Santa-Rosa Milkana^® Grand Caractere»/«Санта-Роса Милкана^® Гранд Карактер», 7 кг.

Характеристики

• Массовая доля жира в сухом веществе, %: 32
• Энергетическая ценность, ккал: 374
• Энергетическая ценность, кДж: 1571
• Белки (г/100г): 18
• Жиры (г/100г): 27
• Углеводы (г/100г): 0
• Вес: голова сыра - 7 кг, формат с весом ≈ 250 г

Состав: молоко пастеризованное, соль, уплотнитель: хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения: лизоцим из белка куриных яиц, с использованием бактериальной закваски молочнокислых мезофильных микроорганизмов и молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения. Корочка несъедобна.